步调/方法1
1、土豆去皮洗净，切片放入蒸锅蒸熟，土豆片很轻易熟，烧饭的时间顺便蒸一蒸就可能了。
步调/方法2
2、将蒸好的土豆泥取出来，趁热加盐压成泥。
步调/方法3
3、将土豆泥舀在容器里堆成山型，用筷子扎多少个洞，便于入味。
步调/方法4
4、油锅烧热，倒入葱姜蒜炒出喷鼻味儿，参加肉末炒至变色。
步调/方法5
5、倒入料酒、生抽、小米辣，炒喷鼻后淋入小半碗水，就是平常炒菜的过程，调料随本人爱好增加。
步调/方法6
6、把炒好的肉末带点汤汁，浇到土豆泥山上，名义撒葱花或许喷鼻菜芝麻开吃吧。