做法很简单，先将血块洗净切成小块，大年夜葱切成段，参加适量油热锅，放入血块翻炒至变色后放入大年夜葱持续翻炒，参加适量盐、酱油等调味料即可。
炒血块是一道口感鲜美、养分丰富的家常菜，血块富含蛋白质跟铁元素，对缺铁的人群存在很好的补益感化。
同时，大年夜葱还能增加菜肴的喷鼻气跟养分价值，常食用还对身材安康有利。
大年夜葱炒血块的做法
做法简单，厚味可口。
大年夜葱炒血块长短常厚味的大年夜葱的喷鼻气跟血块的鲜美相互搭配，产生独特的口感跟味道，令人垂涎欲滴。
制造步调如下：1.将血块用淡盐水浸泡10-15分钟，去除异味。
切成恰当大小的块状。
2.大年夜葱切段备用。
3.锅中参加适量油，烧热后参加大年夜葱段爆喷鼻。
4.参加血块煸炒，加少许盐，炒匀。
5.参加适量的生抽跟白胡椒粉，炒匀后即可出锅。
留神：不要煸炒过久，免得血块变老变硬影响口感。