方法/步调
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在冷水中,放入500g生牛肉。
2/13
煮沸去血沫。
3/13
参加生姜3片。
4/13
参加葱1段。
5/13
参加桂皮1片。
6/13
参加老抽3g。
7/13
参加生抽5g。
8/13
参加甜面酱5g。
9/13
参加料酒5g。
10/13
参加花椒2个。
11/13
参加冰糖5g。
12/13
小火煮1小时。
13/13
酱牛肉制造实现。