1、一般情况下，假如家中腊肠的数量并未多少，可能在两三个礼拜阁下吃完，是可能将腊肠放入冰箱冷藏保存的。冷藏保存的腊肠其保质期一般在半个月阁下，最好将其用保鲜膜包裹后再冷藏。
2、其余，假如家中腊肠的数量比较多，并不倡议冷藏保存，最好是将其冷冻保存，冷冻可能保存半年阁下。冰箱冷藏室温度较低，可能在必定程度上克制细菌的繁殖跟繁殖，但不克不及杀逝世细菌，冷冻情况更能延长腊肠的保质期。