1、锡纸裁生长方形。我都是折十多少厘米然后对半分。可能多裁点。
2、鸡胸肉洗净切块,鲜虾处理好,放到绞肉机。
3、绞成肉泥。
4、肉泥放到大年夜碗里,加淀粉,鸡蛋。猫吃蛋黄还是比较好的。第一次放蛋黄,下次可能尝尝多放点蛋黄。
5、搅拌上劲。
6、筹备玉米油,锡纸。给锡纸旁边抹上玉米油防粘。
7、裱花袋剪个口挤上肉泥,没裱花袋也可能用保鲜袋。然后包成糖果状。包的时间要温柔,锡纸轻易破。包纯熟就好了。
8、包好的筹备上锅蒸。上气蒸10-15分钟即可。