映霜红桃采收前15天阁下摘袋，以便让其充分着色，一般是9月底成熟，因此摘袋的时光大年夜概在9月中旬。映霜红桃果实的发育自谢花后至6月上旬为果实敏捷生临时，果实生长快，纵径发育大年夜于横径；6月中旬果实进入迟缓生临时，果实增大年夜极微，直到9月果实才转入敏捷膨大年夜期，果实敏捷膨大年夜，毛茸增加，开端着色、糖度增加、表现出本品种应有的特点，9月底成熟。