主料:鲈鱼一条,生姜适量,葱花适量
调料:喷鼻油5毫升,生抽5毫升,盐少许
做法:
1.鲈鱼一条,去除内脏洗干净,两面切多少刀,切勿堵截,将名义抹盐,参加生姜丝,葱花,名义淋一层生抽。
2.大年夜火烧开,放入鲈鱼,大年夜火蒸7分钟。
3.将蒸鱼的汤汁倒入锅内,参加适量喷鼻油煸炒均匀。
4.将汤汁淋入鲈鱼名义即可。
阿飞蒸鲈鱼正宗做法
阿飞蒸鲈鱼最正宗的做法
主料:鲈鱼一条。
辅料:葱少许,姜少许,蒜少许,料酒少许,蒸鱼豉油少许,生抽少许。
第一步:原材料筹备。
第二步:鲈鱼处理好,参加姜跟料酒,腌制非常钟。
第三步:大年夜火蒸非常钟。
第四步:生抽跟蒸鱼豉油,1:1调制。
第五步:蒸好的鱼加上配菜,淋上热油。
第六步:淋上调好的汁。
第七步:实现!