白菜粉条炖鲤鱼
主料
白菜258g
粉条75g
鲤鱼440g
辅料
葱适量
盐适量
干辣椒适量
酱油适量
喷鼻菜适量
步调
1.筹备好白菜、粉条跟剩的鱼。
2.将白菜泡于水中，洗干净。
3.将粉条泡于温水中10分钟。
4.将葱切成葱花。
5.将白菜先切成大年夜段。
6.再切成细条。
7.热锅后先将剩鱼放入锅中。
8.再参加适量的净水。
9.再参加泡好的粉条。
10.再参加葱花。
11.加点干辣椒，可能去鱼腥。
12.再将白菜条倒入锅中。
13.参加适量的酱油。
14.开大年夜火炖，开锅后转中小火。
15.将喷鼻菜切碎。
16.炖至汤汁快没时参加适量的喷鼻菜。
17.出锅装盘。
白菜粉条炖鲤鱼怎样做好吃
原 料
鲤鱼1条、豆腐1盒、粉条200克、鱼泡、葱姜大年夜料适量、醋、酱油、糖、盐、净水一碗！
操 作
1、将活鲤鱼收拾干净。
2、为了便利入味，将其剁成段。
3、葱姜大年夜料备好。
4、煎锅油烧热。
5、放入鱼块，大年夜火煎制。
6、煎至鱼皮名义金黄。
7、烹适量醋，去腥。
8、加糖跟酱油。
9、换大年夜一些的锅，放辅料葱姜等，加水（假如用高汤代替水就更好了）。
10、放入鱼肚。
11、北豆腐切块。
12、豆腐放锅内，一同炖，大年夜概20-30分钟阁下，视鱼的大小而定。
盛出 上桌
白菜粉条炖鲤鱼怎样做好吃
主料:
鲤鱼1条（约900克）
粉条70克
辅料:
喷鼻菜1把 葱适量 红烧酱油2汤勺 姜适量 胡椒粉1小勺 料酒1勺
鲤鱼炖粉条的做法:
步调1 鲤鱼一条，洗干净，要记得去掉落鱼腥线，炖鱼的时间记得保存鱼头，即便不吃也不要抛弃。鱼头会给鱼肉增鲜增喷鼻
步调2 把处理好的鲤鱼分红小块，每一块鱼上都划上小口
步调3 姜，葱跟蒜备好，都切碎
步调4 炒锅烧热，加油，油热放入鱼块煎，把鱼块两面都煎变色
步调5 然后倒入红烧酱油，用酱油在煎一遍鱼
步调6 加水，然后放入葱姜蒜，胡椒粉，盐，料酒等调料，放好调料，盖锅煮炖10分钟
步调7 非常钟后放入粉条，烧开后，再小火炖
步调8 炖的时间用筷子拨动粉条多少次，免得粘连
步调9 喷鼻菜跟葱备好，喷鼻菜多一点
步调10 看到鱼锅内的汤剩一点的时间，放入葱跟喷鼻菜
步调11 最后炒匀，让喷鼻菜微蔫就可能出锅
分