1、材料：南瓜子500克、水适量、盐适量。
2、南瓜子放锅里，开小火慢慢炒。
3、碗里放少许盐，加少许净水.让盐溶化。
4、用锅铲来回铲不要停。
5、炒到变黄了就把盐水到下去，疾速炒匀把水分炒干，再炒一会，就把它铲到保鲜盒表面。盖上盖子。过多少分钟就可能吃了。
炒生南瓜子的做法
起首小锅里放水 不必太多，只有保证蒸发不完就行，放盐，把南瓜子放在盐水里煮一下水沸腾后再煮非常钟阁下。然后把煮好的南瓜子跟水一同，倒入容器中放置两个小时，目标是让盐味入出来。再换炒锅炒。