具体做法如下：
原料：
步调 1
这种清汤面，跟传统的做法差别之处在于，放了砸茸的姜蒜茸，一碗二两的面条，大年夜概一瓣大年夜蒜，一点点生姜，蒜多姜少。
步调 2
二两面条，海美味极鲜两勺，即15克。 一两面条一勺，三两面三勺，以此类推，这个分量味道恰好合适。
步调 3
葱油5克。 不葱油的，可能用猪油调换。
步调 4
鸡精0.7克，胡椒粉0.4克。 鸡精在这里很少一点，起提美味的感化。
步调 5
姜蒜茸6克。
步调 6
羊肉汤120克，猪油要适量增加，鸡精也要增加一点。 煮面条，汤弗成过多，汤多则味淡。
清汤面的汁怎样调最好吃
清汤面的汁分配方法：适量盐，味极鲜，醋，喷鼻油少许，葱花切碎，喷鼻菜切碎，放到一同，面煮好后把汤汁放到面里清喷鼻扑鼻
清汤面的汁怎样调最好吃
配料：
烹饪步调：
1.炒锅油热后放入葱、姜炒喷鼻
2.倒入适量水，开大年夜火
3.锅里水开后放入龙须挂面
4.碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、喷鼻菜
5.挂面煮熟后倒入碗汁
6.关火后搅匀，放入煮蛋，即可
7.简简单单的一碗家常汤面
烹饪小贴士：
煮挂面的时间要开水下锅，不然挂面会黏成一坨的