一、材料
黄花鱼鱼胶50克，红枣7个，银耳半个（1人份的量）
二、做法
1、先把鱼胶泡软（大年夜概2个钟头）直至变软用剪刀剪成条状。红枣银耳洗干净。
2、将鱼胶红枣银耳一同放入炖盅，参加恰当的水。再隔水炖煮2个钟头阁下。
3、炖好后参加少许的白糖或冰糖调味。