用料
糯米 800g
牛肉 250g
猪肝 150g
瘦肉 100g
鸡蛋 4只
喷鼻菇 50g
腊肠 2根
喷鼻菜.葱花 适量
蒸糯米饭的做法步调
步调 1
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预早将糯米冼净.用水浸泡5~6小时阁下。
步调 2
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将腊肠切片.猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀.牛肉切片后也用调味料拌匀备用.葱跟喷鼻菜切粒备用。
步调 3
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糯米泡好后将水滤去因为糯米浸泡后巳吸饱水份.不必加水了.用少许油盐拌匀.参加喷鼻菇丝，隔水蒸40分钟。
步调 4
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参加已备好的猪肝.瘦肉蒸5分钟，因为这两种食材蒸的时光要长小小。
步调 5
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蒸上5分钟后再参加牛肉.腊肠再蒸5分钟。
步调 6
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参加鸡蛋.蒸5分钟