用料
扇贝 10个
龙口粉丝 1小把
大年夜蒜 7瓣
味极鲜酱油 15克
蚝油 15克
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
小米辣 2个
小葱 1根
油 20克
做法步调
1、粉丝在温水中泡发至软
2、粉丝中参加适量油搅拌均匀
3、粉丝中加适量生抽搅拌均匀
4、扇贝肉取出清洗干净，放入碗中
5、扇贝肉中参加适量姜丝料酒跟生抽搅拌均匀
6、大年夜蒜打成蒜米后，参加适量油跟生抽搅拌均匀
7、扇贝壳清洗干净后摆入盘中
8、把粉丝摆入扇贝壳上边
9、在粉丝上加一个扇贝跟蒜蓉酱
10、放入蒸锅中，中火蒸八分钟