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张果老，道教八仙之一，本名张果。据《唐书》记录，确有其人。本是广宗一 道人，因官方相传逐为神仙。常往来中条山中，自言生于尧时，有长生不老之法。唐太宗，唐高宗(武则天的丈夫)不断征召他，都被他婉拒了。武则天也召他出 山，张果老就在庙前装逝世，时值盛夏，纷歧会，他的身材腐烂发臭。武则天听后，只好作罢。但未多少就有人在恒山的山中再次见到他。
唐玄 宗数次召见他，求长生不老之法。唐玄宗见到张果老老态龙钟。就问：“老师是得道之人，为何发疏齿落，老态龙钟 ? ”张果老说：“衰朽之岁，也不什么道术可依慿，所以才变成现在的样子，实在令人惭愧。不过明天假如把这些疏发残齿拔去，不就可能长出新的出来吗 ? ”于是便在殿前拔去鬓发，击落牙齿，玄宗有点害怕，忙叫人扶张果老去休息。一会而张果老回殿，果真面貌一新，青鬓皓齿。于是事先的贵爵将相们都争相拜偈， 请教老态龙钟的法门，但都被他拒绝了。
有一次，唐玄宗去佃猎，捕获一头大年夜鹿，此鹿与平常的鹿比拟，稍有差别。厨师刚要开刀宰鹿，张 果老瞥见了，就立刻禁止，说：“这是仙鹿，曾经有一千多岁了，现在汉武帝佃猎时，我曾跟随其后，汉武帝固然捕获了此鹿，但其后把它放生了。”玄宗说：“天 下之大年夜，鹿多的是，时迁境异，你这么晓得他就是你说的那头鹿呢 ? ”张果老说：“武帝放生时，用铜牌在它左角下做了标记。”于是玄宗命人查检。果真有一个二吋大小的铜牌，只是笔迹曾经含混不清了。玄宗又问：“汉武帝佃猎 是哪年 ? 到现在曾经有多少年了 ? ”张果老说：“至今有八百五十二年了。”唐玄宗命人核对，果真无误。
唐玄宗其后御赐邢州五 峰山做为张果老的道场，并为他建“栖霞不雅”，即本日邢台张果老山，今山上仍存栖霞不雅跟记录此事的唐代古碑，张果老回山后，听说邢州城人还时常能见到他来城 里卖韭菜或做其他事，常有如张果老试赵州桥奇仙之事传闻，邢州明日平易近多有上山求原烧喷鼻者，喷鼻火茂盛，多少年后，不见其踪迹，听说张果老有一怪癖，平日他倒骑着 一头白毛驴，日能行万里，固然这驴子也是一匹“神驴”，听说不骑的时间，就可能把它折迭起来，放在皮郛里。其后每逢邢州大年夜旱，州官必来张果老山剃发求雨， 听说每求必应。