一个重要原因可能是你用的南瓜比较嫩，水份多，表面的米填充的多份量重最后熟透就压垮了。
另有一个原因可能是南瓜盅的外层皮留的太薄了也会形成这个塌上去，蒸南瓜盅不克不及用太大年夜太嫩的南瓜，要用老一点的，皮的部分也不克不及过薄，如许熟透后硬度合适外型才保持的好。