炒油麦菜最正宗的做法

用料：油麦菜 、干辣椒 、花椒 、盐 、鸡精

做法步调

步调 1

油麦菜洗净，切段备用

步调 2

锅内入油，倒入干辣椒，花椒

步调 3

油开后倒入油麦菜，翻炒

步调 4

待熟后参加盐，鸡精

步调 5

出锅

炒油麦菜最正宗的做法

先用热水焯一下油麦菜，然后沥干水分备用。

接着在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆喷鼻，再参加干辣椒煸炒一下。

最后将焯好水的油麦菜倒入锅中，参加大年夜批盐跟鸡精翻炒均匀即可。

如许做的油麦菜口感脆嫩，味道正宗，非常厚味。

炒油麦菜最正宗的做法

做法:用料、食材、用量、麦菜400克、酱油适量、大年夜蒜5粒、油2勺。

具体步调

步调一:这是菜市场旁边刚买返来的，常常卖菜的阿婆本人种的麦菜，很新鲜哟。

步调二:将麦菜一片片摘上去洗干净，切成小段。

步调三:蒜头去皮拍扁剁碎，锅里放油，油热后，放蒜蓉。

步调四:蒜蓉轻轻有喷鼻味放麦菜，大年夜火炒。

步调五:参加适量酱油翻炒多少下即可。

步调六:装盘就可能啦，真是超简单