因为扬州市职业大年夜学履行的是高等教导，并且树破时光很早，所以被称为扬州市职业大年夜学。
黉舍专业众多、学科门类完全。
黉舍开设有农林牧渔、资本情况与保险、动力动力与材料、土木制作、设备制造、生物与化工、轻工纺织、食品药品与粮食、交通运输、电子信息、医药卫生、财做买卖贸、游览、文化艺术、消息传播、教导与体育、大年夜众管理与效劳17个大年夜类，68个专业。
黉舍保持“人才强校”，师资步队力量雄厚。现有教职工1200多人，兼任教师近1000人，其中存在博士跟硕士学位的教师782人，正高等专业技巧职务人员72人，副高等专业技巧职务人员425人。有世界优良教师1人，省“333工程”培养东西25人，省“六大年夜人才顶峰”培养东西1人，省“青蓝工程”培养东西51人。