1、太湖银鱼。清康熙年间，太湖银鱼就被列为“贡品”。其形如玉簪，细嫩通明，光彩似银，非常的鲜美。同时，银鱼另有着颇高的养分价值，富含蛋白质、铁、核黄素、钙等因素。可炒、可炸、可蒸、可煲汤，各具特点，让人耐人寻味。
2、震泽黑豆腐干。相传乾隆皇帝出京南巡时，吴东知县献奉的土特产中就有震泽黑豆腐干，乾隆品味后称颂不已，赐店家黑漆金字“进呈茶干”的招牌，并将黑豆腐干列为贡品。制造震泽黑豆腐干，起首要选用太湖流域上好的黄豆，然后用各色彩料入味，漆黑油亮，鲜喷鼻无比，富有嚼劲。震泽的古镇浮屠街上有制造跟售卖，因袭传统的工艺流程，加以创新。来吴江玩耍，此厚味必定不容错过。
3、平望雪糕。平望雪糕并非现在的冷饮雪糕，而是一种薄荷糕，在清代中期曾经出产。据载，乾隆下江南道路平望时腹中饥饿，浙江巡抚熊学鹏命人敬上兰余斋的薄荷糕以充御膳，乾隆品味后龙颜大年夜悦，拍案叫绝。其制法是，先将白净的粳米放入水中浸上数日，舂成粉后，与白糖一同放入底上撒有薄荷的甑里，蒸熟即成。
4、油墩。传说昔时乾隆皇帝下江南时，道路黎里禊湖，便入门朝拜。到了饭点因寺内没食材，方丈只得用糯米粉包进豆沙馅放入油锅氽制成点心。没想到乾隆尝了登时食欲大年夜开，见所食之物圆溜溜、黄澄澄、扁塌塌，仿若大年夜殿中菩萨喷鼻案前的蒲墩，便赐名为“油墩”。油墩光彩金黄，外酥里软，味道极美。在盛泽、黎里等地均有制造，是吴江特点美食的代表之一。
5、芦墟生的禄斋月饼。他的历史可能追溯到清乾隆年间，由店主黄渭阳与表兄徐生官创建。据吴江文史材料载，乾隆皇帝第五次下江南时到过芦墟，吃了芦墟生禄斋制造的月饼后久久难以忘记，自此，生禄斋月饼就成了进京的贡品。其用料讲究，制造精良，外皮呈多层松酥片状，油而不腻。口味也是绚丽多彩，有百果、玫瑰、椒盐、豆沙等品种，好吃到尖叫。