相传600多年前，明初朱元璋叛逆一打世界。1356年打到浙江金华城下，打了九天九夜破不了城。一天夜里常遇春等将夜不克不及眠，商讨破城之法，肩顶万斤闸，时光长了饿得慌，大年夜将胡大年夜海给他喂包子丶菜汤。胡大年夜海看着负担万斤闸的战友，心生一计，令士兵先将菜汤灌进包子，再喂到战友嘴里，常遇春吃着，感到喉咙潮湿了，力量倍增。灌汤包由此而来。
灌汤包是一种汉族特点小吃，制造原料重要有一面粉，温水，猪五花肉等。情势美不雅，提起像灯笼放下似菊花。