1、牛奶枣养分丰富，是一种车载斗量的厚味生果。牛奶枣的服法长短常简单的，直接把外皮洗干净了散哪就可能隐纤吃的，连皮都不须要削的。全部加热事先的烹饪方法都会破坏奶枣的风味跟养分。2、牛奶枣(台湾牛奶枣)，又称苹果枣，是一种精良的热带、亚热带珍稀生果。差别于大年夜陆的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。3、台湾牛奶枣果实养分丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度;据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也灶掘仿相称丰富。果糖跟葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。其余，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。 素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。