主料：
豆角400克
辅料：
色拉油25克
精盐3克
五喷鼻粉2克
味精3克
葱花3克
姜末3克
克己辣酱2大年夜匙
做法：
1. 将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。
2. 将葱姜切成末待用。
3. 克己辣酱装入碗中待用。
4. 热锅放油，爆喷鼻葱姜末。
5. 倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。
6. 参加精盐，五喷鼻粉，辣酱，净水。
7. 翻炒均匀，略微炖一会儿，炒熟，最后参加味精调味。
8. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可