海参的服法如下：1、葱烧海参。起首就是需悄重要将筹备好的海参清洗干净停止去腥，然后在锅中放入油，大年夜葱段。停止枯运凯炒制，如许可能将喷鼻味蔓延出来然后就可能参加海参，以及一些调味料就可能了，这些调味料包含盐，蚝油，生抽，冰糖，料酒，鸡精。2、海参当归汤。先经由过程泡发海参处理掉落它的腥味。取出海参的内脏。起锅烧油，爆炒葱姜蒜，将事先筹备好的黄花跟荷兰豆放入锅中，与当归停止熬煮。其中必弗成少的就是百合了，将百合跟当归放入其中，慢慢的煮上五分钟就可能出锅了。3、海参炖排骨。砂锅在熬汤的过程中，最重要的一点就是须要将其密封好，只须要在用砂锅煮的时间配上毛巾，慢慢焖就可没唤以了。先把排骨炖熟，之后再放入海参。火调为小火慢慢煮上一个小时就可能了。