做法
1、起首，筹备好500克小瓜，大年夜蒜一全部。
2、把小瓜去皮，然后洗干净，切成一片片放在碟子里。
3、烧热锅，倒适量油出来，再倒入蒜末，爆喷鼻蒜末（看习气是用蒜末还是拍蒜）。
4、把小瓜片参加，不停的翻炒（大年夜概10秒翻炒一次）。
5、最后放适量盐跟油（按团体口味决定要不要加葱），再收汁即可。