玉米笋的须子平日是指玉米柄上的嫩芽,也被称为"玉米芯"。这些嫩芽存在洪亮的口感跟独特的喷鼻味,非常合实用来烹饪或作为食材。
以下是一种简单的方法来享用玉米笋须子:
1. 筹备:将玉米剥去外层叶子跟须,确保将须子切去约1-2厘米。
2. 清洗:用净水冲刷干净玉米笋须子,确保去除任何杂质。
3. 烹饪:根据团体爱好抉择差其余烹饪方法:
- 煮:将玉米笋须子放入烧开的水中煮熟,时光大年夜概须要5-7分钟。可能在锅中参加大年夜批盐来晋升味道。
- 炒:将切好的玉米笋须子放入锅中,参加适量油停止疾速翻炒。可能跟其他蔬菜一同炒制,并调入调味料如盐、胡椒粉等。
- 蒸:将玉米笋须子放入蒸锅或蒸汽器中蒸制多少分钟,直至变软。可能参加大年夜批生抽或其他调味料。
4. 搭配:烹饪好的玉米笋须子可能作为一道菜品单独食用,也可能与其他蔬菜、肉类或海鲜搭配。比方,你可能将它与青椒、胡萝卜跟蘑菇一同炒制,或许参加到沙拉中。
无论你抉择何种方法来处理跟食用玉米笋须子,都盼望你能享用其清爽的口感跟独特的味道!
玉米笋的须子怎样吃
1、食材:玉米笋 2-3根、玉米笋须七八个、肉末30-50克、干喷鼻菇2朵、小葱 6-8根、盐、糖适量、生抽适量、猪油10克。
2、洗净玉米笋、笋须、小葱。干喷鼻菇泡发后跟猪肉、两根小葱一同剁碎,参加适量的盐、糖、生抽调味喷鼻菇肉末。小葱切成葱花,葱白、葱叶分开。玉米笋切三段。
3、猪油下锅烧热,参加葱白爆喷鼻。
4、倒入喷鼻菇肉末翻炒至微黄。
5、参加800毫升净水煮沸。
6、放入玉米笋跟笋须,再次沸腾后煮五分钟,参加适量盐调味即可关火,然后破即撒入葱叶,就可能出锅啦!