东西/原料
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熟羊肝 (适量)
胡萝卜 (适量)
蒜苗 适量
盐 适量
南德 少许
生抽 一勺
花椒 适量
方法/步调
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熟羊肝切成薄片，胡萝卜洗净后切片，蒜苗洗净后留取白色的部分，切成段。
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炒锅内参加适量的油，油温升起后炸喷鼻花椒，接着炸喷鼻蒜白，然后倒入胡萝卜，翻炒多少下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后倒入羊肝，疾速的翻炒一会。
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待翻炒至菜熟透参加少许的喷鼻菜，翻炒均匀就可能盛出装盘了。