1、用料：
鸡胸肉3块、甜醋100毫升、辣酱油3勺、橄榄油3勺、龙蒿少许、黑胡椒少许、西兰花1朵、盐3克、橄榄油1勺、鸡胸肉1块。
2、做法：
（1）鸡胸肉洗净，用甜醋、辣酱油、黑胡椒、橄榄油、龙蒿停止腌制（龙蒿撵碎），腌制时把全部调味料在鸡胸肉上反复按摩，更参加味。
（2）鸡胸肉腌制8小时，我一般早上送娃上学前腌制好放冰箱，晚上回家时就可能用了，非常便利！腌制好的鸡胸肉放入烤盘，用锡纸包住，放入暖碟机（有高温慢煮功能）50℃，30分钟停止高温慢煮，如许鸡胸肉会愈加鲜嫩。假如不暖碟机，也可能用高温慢煮棒做，假如感到费事，完全可能省略高温慢煮这个顺序，直接煎。处理好的鸡胸肉，名义刷上橄榄油（可能锁住水份）直接煎。
（3）在煎鸡胸肉的同时反复刷上腌制的酱料，可能更参加味。最后撒上龙蒿叶就可能装盘享用啦。