胶东这个处所，最便宜的鱼，要属丑鱼莫属了，海鲜市场上15块二斤，比猪肉都便宜，买一条中等个头的丑鱼，炖一锅全家解馋都够了。丑鱼，很多人都晓得，它也叫安康鱼，鱼肉细嫩刺儿也少，富含氨基酸、蛋白质，秋天吃最是滋补。明天跟小搭档分享这个胶东特点炖丑鱼，做法跟诀窍都告诉你，爱好的快来学做哦。