我爱好酸菜鱼：用一条一斤以上的草鱼，洗干净沥干水分后，把鱼肉跟鱼刺分开，鱼肉切薄片放生粉、料酒、姜丝、胡椒粉、盐、酱油拌匀腌制一会，鱼剌放锅里也放下面调料，酸菜洗净不要切太碎，用炒锅焙干水份放入鱼刺跟水先煮一会儿，再放入鱼片，好吃的酸菜鱼就做好了。
鱼最好吃的做法是
【喷鼻焖金鲳鱼】
金鲳鱼1条，生蒜3根，蘑菇4个，姜片4片，青红丽人椒4根，番茄2个，酱油20克，蚝油20克，净水1碗，盐3克，胡椒粉2克，食用油适量，料酒10克
1，先将鱼开肚取出内脏，清洗干净鱼肚，用刀在鱼身上切出花刀，生蒜切碎，蘑菇切厚片，番茄切片，丽人椒切小段。
2，热锅，在锅里倒入适量的油润锅，把鱼放入锅里小火煎一下，大年夜概2分钟阁下，将鱼翻个面，持续煎2分钟。
3，把酱料的食材混淆成酱汁，均匀地淋在鱼的身上，放入姜片，轻轻动一下鱼，让酱汁铺到鱼身下，转中火开端焖3分钟。
4，把番茄，蘑菇倒入锅里持续焖10分钟阁下。
5，把生蒜倒入锅里，爱好吃辣的就参加线椒段，盖上锅盖焖4分钟阁下，就可能出锅啦~
鱼最好吃的做法是
在各种百般美食菜品中，鱼是人类非常爱好吃食品品种。因为团体的口味差别，因此有各种差其余做法。有的人感到红烧好吃，有的人感到清蒸好吃。但是我团体感到清蒸最好吃。
鱼最好吃的做法是
鱼最好吃做法是闷烧鱼，
1，将黄花鱼开肚去掉落表面的肚肠，那层黑膜要用刷子刷干净，清洗干净后，用厨房用纸接收水分。
2，热锅，锅内倒入适量的油，放入敷了薄淀粉的黄花鱼，中小火慢煎。
3，一面煎好后，翻另一面持续煎到金黄，放上姜片。
4，把酱油，蚝油，料酒，胡椒粉跟山黄皮跟净水混淆成酱汁，倒入锅内，中火煮沸后转小火焖煮，一直地用勺子把酱汁淋上鱼身上。
5，盖上锅盖中火焖5分钟，开锅放入喷鼻菜葱花段即可出锅了。