1、宁可食无肉是诗，出自宋代文学家苏轼的诗作《於潜僧绿筠轩》。
2、《於潜僧绿筠轩》此诗借题“於潜僧绿筠轩”歌唱精致高节，批驳物欲俗骨。诗以五言为主，以谈论为主，并采取了散文化的句式以及赋的某些表示伎俩，于谈论中见风采，谈论中有波澜，谈论中寓抽象。
3、《於潜僧绿筠轩》全诗：宁可食无肉，弗成居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗弗成医。旁人笑此言，似高还似痴。