可能啊，西南乱炖就这么炖的啊。
具体步调
1、起首把排骨洗干净，然后剁成小块；
2、然后把玉米剥皮，切段；
3、在排骨里参加酱油腌制非常钟阁下；
4、锅中参加油，花椒烧热；
5、然后放入排骨，开端炒；
6、必定要把排骨的水分去年，直到变色；
7、在排骨中参加豆瓣酱等调料；
8、然后再放入适量的水开端炖煮；
9、20分钟阁下以后参加切好的玉米；
10、然后开端筹备土豆削皮；
11、然后切块，切块的时间小块一点，比较入味；
12、再过非常钟阁下参加切好的土豆；
13、再煮非常钟阁下，土豆熟了就可能出锅了。