主料:鱿鱼2条
调料:姜适量、料酒1勺、黄酱1勺、麻辣酱1勺、椒盐适量、植物油适量、白胡椒适量
兰州吉利铁板鱿鱼的做法:
1.筹备好腌制调料,料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒
2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用
3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开
4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐跟白胡椒,再参加黄豆酱、川味麻辣酱各一勺
5.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐跟白胡椒,再参加黄豆酱、川味麻辣酱各一勺
6.待鱿鱼打卷并且名义变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制即可出锅
7.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好
留神事项:记得要用净水冲刷一下鱿鱼,如许会更干净,并且不影响口味
养分价值:表面富含较高的蛋白质,并且脂肪的含量特其余低,不只有暖胃的功能,另有助于美容