用料 葫芦 半个 葱 适量 盐 适量 油 适量 蒜 2瓣 八角 少许 西红柿 适量
素炒葫芦瓜的做法
葫芦瓜我就切了半个！因为家里人少，一个葫芦瓜可能吃两顿！葫芦瓜长约20厘米，粗约5-8厘米之间 仅供参考。
葱花适量，大年夜蒜适量，根据你要做的葫芦瓜的量来定配料的多少！我用的是自家做的西红柿酱！味道比新鲜的西红柿还好！不的可用新鲜西红柿代替。
锅里倒少许油，我这个也倒多了，勤得在倒出来！油一点点就好！油温热的时间放进两三个八角！调味！
八角煸出味倒入葱花跟蒜！煸出喷鼻味！留神油不克不及太热，不然葱跟蒜破刻就糊了！
倒入葫芦瓜！翻炒！
倒入西红柿酱，翻炒！然后参加适量盐！持续翻炒至熟！不要炒的太过！葫芦瓜必定要炒的有些脆吃起来才好吃！八角这个时间可能捡出来了！固然，不想挑出来也可能直接盛盘！
最重要的一步，出锅前参加多少滴喷鼻醋！这个不必在意什么牌子，只有是醋就行了！这一步蛮重要！醋加出来会有甜蜜的味道！然后关火，盛盘！留神，醋只有多少滴，千万别多了，不然变成酸的了！