主料:
鲢鱼一条
辅料:
青菜8颗，生姜适量，辣椒适量，花椒适量，八角适量，喷鼻叶适量，大年夜葱适量，大年夜蒜适量
制造方法:
1.鱼斩块，放入淀粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，料酒。
2.拌匀腌制15分钟。
3.热油下锅转小火。
4.炸至金黄色。
5.捞起备用。
6.喷鼻料筹备充分。
7.热油炒出喷鼻味。
8.鱼块下锅煸炒。
9.参加糖醋，酱油，生抽，耗油，盐，鸡精，水适量。
10.大年夜火煮沸。
11.小火慢炖非常钟。
12.参加提前洗好的青菜。
13.淋入喷鼻油出锅。
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