1、冷藏室的温度在-5℃阁下，肉类放在冷藏室做多能保存一个礼拜。因为在冷藏室存放的猪肉会受冰箱开启频率的影响，假如长时光的打开冰箱，会加快猪肉的酸败，并且放在冷藏室的猪肉也会蜕变。因为猪肉在冷冻过程中，细胞会被破坏，食用时口感会有必定的影响。长时光冷冻，养分红分也会慢慢的消散。
2、一般家庭用的是家用冰箱，冷冻室的温度在零下20度阁下，猪肉在如许的温度下，最长可能保存30天。如果家里用的是商用冰箱，冷冻室的温度是在零下30多度，猪肉在如许的情况下可能保存90多天。