材料：
渣江米粉：500克
猪肉末：100克
豆腐皮：100克
喷鼻菇：100克
青椒：1个
姜蒜：适量
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
步调：
将渣江米粉放入锅中，参加充足的水，煮至米粉变软烂。
捞出米粉，沥干水分备用。
热锅凉油，放入猪肉末煸炒至变色。
参加姜蒜炒喷鼻，参加喷鼻菇跟青椒翻炒。
参加生抽、料酒、盐跟鸡精调味，翻炒均匀。
参加煮好的渣江米粉，翻炒均匀。
参加适量的水，盖上锅盖，煮至米粉熟透即可。
如许一道厚味的渣江米粉就做好了