脱脂牛奶蛋白质含量高吗

发布时间:2024-11-11 12:01:18

1、脱脂牛奶蛋白质含量高。

2、脱脂牛奶的蛋白质含量跟其他牛奶的蛋白质含量差未多少,而一般的牛奶中都含有较多的蛋白质因素,因此脱脂牛奶的蛋白质含量很高。脱脂牛奶跟其他牛奶的脂肪含量差别,经过脱脂处理后去掉落了牛奶中的脂肪,但脱脂后的牛奶基本不喷鼻味,口感也变差,且底本牛奶中含有的脂溶性维生素如维生素A、D等脱脂后也被去除。