卤菜店的选址长短常重抄要的。卤菜店是小本买卖，让渡费跟房租必须把持住，才有利润可言。店址抉择对人流量的请求也特别高，交通直达站、菜市场附近、小区会合的地段、大年夜卖场门口等处所是最佳开店地点。假如不黄金店址，开店打算甘心推迟，也不要随便勉强。人们购买卤菜一般是高低班、购物、买菜时顺手捎带，不会专门去买。对卤菜外卖店来说，店址跟味道并列为两道生命线。