用料
棒子面 1000克
面粉 300克
干酵母 2勺
糖 1勺
温水(40度阁下) 适量
红枣、青红丝 适量
厚味丝糕的做法
干性粉类材料混淆搅拌均匀
加适量温水,跟成散团
参加青红丝搅拌均匀
容器抹油,盛入搅拌好的散面团,压实抹平,名义放枣装潢
暖和处发酵约20分钟
上锅蒸40-50分钟
小贴士
水不要太多,面粉疏松成团,不粘稀~