1、白萝卜豆腐排骨能一同煮。
2、板豆腐1块、白萝卜1根、排骨半斤、白胡椒适量、盐适量、乌醋适量。
3、排骨先用冷水煮到小滚，将水跟杂物滤掉落。萝卜、豆腐切小块，跟排骨一同，重新放水煮。
4、全部材料加水淹过，大年夜火煮滚，小火15分钟，煮到萝卜通明软嫩即可。若用排骨酥，则先将萝卜煮半透，再参加排骨酥，排骨酥会较能保存口感。
5、起锅前5分钟加盐调味，起锅时可放乌醋，洒白胡椒粉跟芹菜碎，滴多少滴喷鼻油增喷鼻。