意思是指某些植物进食经过一段时光以后将半消化的食品从胃里前去嘴里再次品味，然后再次咽下停止消化。
这种行动须要分为多个胃室的胃，重要呈现在哺乳纲偶蹄目标部分草食性植物身上，如牛、羊、羚羊等，这些植物被统称为反刍植物，归属于哺乳纲偶蹄目反刍亚目。