1、用料:橙子2只、麦芽糖20克、冰糖80克 。
2、橙子榨汁,2个橙子大年夜概榨出110克的橙汁。
3、黄冰糖最好碎一下,好熔化。
4、将橙汁,冰糖,麦芽糖倒进不粘锅里必定要用不粘锅。
5、大年夜火熬开,小火持续熬,慢慢搅拌避免糊锅底。
6、模具提前清洗干净,用开水消毒,把小棍子都摆好,不而前面会来不及的。
7、当糖浆开端由大年夜泡转为小泡的时间,小熔锅里持续小火熬,小熔锅便利倒糖浆。
8、熬到糖浆越来越稀薄,滴一滴到冷水里破刻凝结,就阐明熬好了。
9、慢慢将糖浆倒进模具里,这个步调要快且稳。
10、糖浆会很快凝结的,假如糖浆稍有凝结,须要放到热水里融一下。
11、等待糖浆凝结就好了,橙汁棒棒糖甜甜的味道。