我团体认为是可能吃的。因为牛肉在风干的制造过程中也是要严格的停止腌制跟晾晒的，那么弗成避免的就会呈现盐渍，所以名义的白霉也是腌制的陈迹。
风干牛肉长白霉能吃吗
不倡议再吃。正常的牛肉干是不会呈现长白毛情况的，一旦牛肉干长白毛的话，很可能是因为曾经发霉了，并且这种霉变的食品中曾经产生了大年夜量的黄曲霉素，不倡议吃。