、加食用碱
想让猪皮煮的又烂又快，可能在煮猪皮的时间，加一点食用碱，一般500克猪皮参加2克食用碱就可能，食用碱可能让猪皮疾速煮烂。
2、山楂
在煮猪皮的时间，可能放多少颗山楂，山楂可能疾速剖析猪皮中的蛋白质跟油脂，从而让猪皮更疾速的煮熟，并且愈加软烂。
3、醋
在煮猪皮时，可能参加适量的食用醋，醋也是可能减速猪皮煮烂的神器哦!
4、用高压锅煮
想要猪皮疾速煮熟且口感软烂，最简单直接的方法就是用高压锅炖猪皮，高压锅煮猪皮只有二非常钟即可炖烂。