备用食材：浆水酸菜适量，粉条250克，大年夜葱1根，生姜3片，八角1个，喷鼻叶3片，花椒粒少许，面粉300克，食盐少许
制造过程：第一步，面粉中加上少许食盐，先用开水烫一半面，搅拌成絮状，在分次少许参加凉水，将全部的面粉揉均匀，成一个光滑的面团，松懈半个小时；
第二步，生姜切成片，大年夜葱切成段，同时筹备出喷鼻料，炒锅中添上少许的食用油，放入葱姜以及喷鼻料，小火炸一会，待喷鼻味披收回，关火，捡出喷鼻料