什么蔬菜含铁高

含铁高的蔬菜有，木耳，蘑菇，海带，紫菜，芹菜。

1、木耳

木耳（英文：agaric），重要生长在中国跟日本。中国大年夜部分是西南木耳跟秦岭木耳。木耳既可野生又可能人工扶植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边沿海浪状，宽3-10厘米，厚2毫米阁下，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。

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留神事项：

1、贫血病儿需改良养分，缺铁性贫血的婴儿应增加含铁多的辅食，如蛋黄、肝，瘦肉，豆成品、菠菜等。大年夜细胞性贫血的婴儿应多喂新鲜绿叶蔬菜，植物的肝，肾瘦 肉等。改良哺乳母亲养分，婴儿及时增加辅食，年长儿要避免偏食等可能防备养分不良性贫血。

2、养分不良性贫血招致的冠芥蒂、心绞痛、心律变态并非少见，应惹起人们的器重。所以要留神养分均衡，切忌饮食单调，免得招致贫血性心脏病或其他养分不良性疾病的产生。

3、对养分不良性贫血的小儿，应恰当把持活动量，同时因为贫血小儿抗病才能下 降，父母要留神居室温度，及时增减衣被，谨防感冒，避免兼并感染以减轻病情。