1、酸豆角含有非常优质的蛋白质、维生素b族、纤维素跟碳水化合物。摄入体内之后可能有效的促进食欲，减速肠道内废料的打消，并且可能补充大年夜量的蛋白质、增能人体的免疫力，对减肥起到很好的帮助感化。
2、但是须要留神，这种酸豆角必定要完全烹饪熟透以后再吃，避免其中的毒素侵袭人体，激发头晕、头痛、恶心、呕吐等景象。