为什么在日本的新干线的站台上，秋季售卖外包装都是栗子形状的栗子饭便当

日本人对便利的酷爱可追溯至江户时代。便利的雏形只是多少个紫菜饭团，或许再加些酱菜；当布衣的生活程度晋升后，便利也随之豪华起来。“赏花便利”、“不雅剧便利”、“游船便利”、“郊游便利”……总之跟人们的生活息息相关。

因为秋天也是新米播种的季节，因此栗子与大年夜米组合而成的栗子饭也会呈现在很多日本家庭的春季餐桌上。很多人吃到栗子饭时，除了能感触到浓浓的秋意，还会多少体味到一丝乡愁。而到了秋天，日本的新支线还会推出栗子饭车站便利，连盒子都做成了栗子的外形。