西瓜中含有什么成分

西瓜的因素：

1、瓜瓤

每100克瓜瓤含水分94.1克、蛋白质1.2克、碳水化合物4.2克、纤维素0.3克以及各种维生素跟矿物质，还含有大年夜量的果糖、葡萄糖、蔗糖酶跟丰富的苹果酸、磷酸谷氨酸跟胡萝卜素等。

西瓜汁中所含的糖、蛋白质跟微量的盐，有降落血脂、硬化血管的感化，对心血管疾病也有必定的疗效。

2、西瓜子

把吃完瓤后剩下的西瓜子晒干，可作为餐后坚果零食的一种。其中含有脂肪、蛋白质、炊事纤维以及钾、钠、铁、锰、镁等矿物质。硒跟维生素E的含量较高，常吃西瓜子，可使皮肤光芒有弹性。

3、西瓜皮

西瓜皮存在较高的养分价值。研究标明，西瓜皮中富含氨基酸、蛋白质、果胶、维生素以及多种微量元素。

对一般人来说，西瓜每百克的热量是25克，且含有果糖因素，大年夜家都晓得果糖的特点之一就是会惹起血糖的急剧降低，被人体接收后，血糖牢固大年夜，吃多了倒霉于血糖的牢固。

(5)西瓜含铁高吗扩大年夜浏览：

吃西瓜的留神事项：

1、吃西瓜当正餐要不得

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。

也就是说假如每天吃一个很大年夜的西瓜，大年夜概有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而一般的家小碗一碗米饭热量大年夜概是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相称于吃了五六碗饭。

2、吃西瓜当宵夜要不得

西瓜富含糖分，假如晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪剖析。而人体新剖析的脂肪大年夜少数都储存在腹部，再加上夜间活动量增加，脂肪只储存不耗费，时光长了，小肚腩就长出来了。