中国事茶叶大年夜国，其中的一个表示就是茶的品种特别多。现在世界可能叫的驰名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名望很大年夜的。假如要给它们排了一下座次，差其余人会排挤差其余名单来，以下我们仅罗列一种说法：1、杭州龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在重如果茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品德为最佳。 龙井属炒青绿茶，向以“色绿、喷鼻郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中无机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因此更利于龙井茶喷鼻气、味道的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其通明，茶叶在杯中逐步伸展，一旗一枪，，高低沉浮，汤明色绿，记忆犹新，细心不雅赏，真可说是一种艺术享爱。2、姑苏碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高等的碧螺春，0.5公斤干茶须要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，光彩银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清喷鼻袭入，是国内有名的名茶，常被作为高等礼品。3、黄山毛峰产于安徽黄山，重要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺四周。这里山高林密，日照短，云雾多，天然前提非常优胜，茶树得云雾之润泽，无寒暑之侵袭，蕴成精良的品德。黄山毛峰采制非常精巧。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，喷鼻如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，另有休宁的“屯绿”，平静的“猴魁”，歙县的“老竹大年夜方”等等，都各具特点，脍灸人口。4、庐山云雾产于江西庐山。号称“匡庐秀甲世界”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，景象温跟，山川秀美非常合适茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索奇丽，喷鼻浓味甘，汤色明澈，是绿茶中的精品。5、六安瓜片六安产茶，有着长久的历史。据史乘记录，六安茶始于唐代，立名于明清。早在唐代，大年夜墨客李白就有“扬子江中水，齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。 六安瓜片根据品德共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大年夜不雷同，叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，天然平坦，光彩宝绿，大小匀整。六安瓜片宜用开水沏泡，泡茶时雾气蒸腾，清喷鼻四溢；冲泡后茶叶形如莲花，汤色明澈晶亮，叶底绿嫩晶莹，气味清喷鼻高爽、味道鲜醇回甘。六安瓜片还非常耐冲泡，其中以二道茶喷鼻味最好，浓烈清喷鼻。 产于皖西大年夜别山茶区，其中为六安、金寨、霍山三县所产，因起其外形如瓜子状，又呈片状，故名六安瓜片。它开始产于金寨县的齐云山，并且也以齐云山所产瓜片茶品德最佳，所以别名齐云瓜片。 六安瓜片的采摘季节较其他高等茶迟约半月以上，深谷区则更迟一些，多在谷雨至破夏之间。六安瓜片工艺独特，临时风行手工出产的传统采制方法，出产技巧跟品德风味都带有明显的地区性特点。这种独特的采制工艺，构成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序就是采摘，标准为多采一芽二叶，可略带少许一芽三四叶；第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶跟茶芽用手逐个摘下，随摘随炒。第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶制或四叶制“梅片”，芽制“银针”；第三道工序的技巧关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片，每次烘叶量仅2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜显露，光彩翠绿均匀，茶喷鼻充分发挥时趁热装入容器密封储存。 此茶不只可消暑解渴生津，并且另有极强的助消化感化跟治病功能，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功能，因此被视为珍品。 6、恩施玉露产于湖北恩施。湖北产茶历史长久，早在唐代就已很有名，现还是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保存上去的为数未多少的一种蒸青绿茶，其制造工艺及所用东西相称陈旧，与陆羽《茶经》所载非常类似。恩施玉露对采制的请求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，光彩鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤明澈晶莹，喷鼻气清鲜，味道甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其明显特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍重要采取蒸青方法制造绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露迥然差别，品德各有特点。7、白毫银针这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政跟东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，苗条如针，因此得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺破，高低交错，非常美不雅；汤色黄亮明澈，味道清甜蜜爽。因为制造时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时光应稍延长。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，批发市廛常将少许白茶拼配进其他茶类，以进步其档次，进而获取贸易价值。8、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制造方法介于绿茶与红茶之间。其重要品种有“大年夜红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品德独特，它未经窨花，茶汤却有浓烈的鲜花喷鼻，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受外地群从的爱好，曾有“百病之药”佳誉。9、安溪铁不雅音产于闽南安溪。铁不雅音的制造工艺非常复杂，制成的茶叶条索紧结，光彩乌润砂绿。好的铁不雅音，在制造过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花喷鼻，味道纯浓。用玲珑的工夫茶具品饮，先闻喷鼻，后尝味，顿觉满口生喷鼻，回味无究。频年来，发明乌龙茶有健身美容的功能后，铁不雅音更风行日本跟西北亚。10、普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因此得名。普洱茶是采取绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包含沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品德精良不只表示在它的喷鼻气、润泽，味道醇厚，重要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质精良不只表示它的喷鼻气、味道等饮用价值上，还在于它有宝贵的药效，因此，海侨平易近泡跟港澳同胞常将普洱茶当作摄生妙品。在其他的“中国十大名茶”说法中，一般罕见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等