1、在湖南一带，有在白露喝米酒的风气。家家户户都以被称为“土酒”的白露米酒待客，它甜美温热，最合适秋天饮用。
2、在福建福州，有个传统风俗叫“白露必吃龙眼”，有些处所另有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法；以及资兴兴宁、三都、蓼江一带从来有酿酒风俗，白露酒是用糯米、高粱等五谷变成，略带甜味，口感精致，倡议大年夜家可能在白露季节，细细品味这份独有的好味道。